Resepi Kueh Dadar Telur Mudah Dengan Bahan-Bahan Lokal

Kueh Dadar Telur, salah satu makanan kegemaran rakyat Malaysia yang boleh dinikmati pada bila-bila masa. Resepi ini mudah dan boleh disiapkan dengan bahan-bahan yang tersedia di pasar-pasar Malaysia. Dalam artikel ini, kami akan memperkenalkan resipi Kueh Dadar Telur yang mudah dan boleh dinikmati oleh seluruh keluarga.

Pengenalan

Kueh Dadar Telur, juga dikenali sebagai Roti Telur, adalah salah satu makanan tradisional Malaysia yang boleh dinikmati pada waktu pagi atau petang. Ia terdiri daripada telur yang digulung dengan roti dan dibumbui dengan rempah-rempah yang unik. Kueh Dadar Telur mudah disiapkan dan boleh menjadi pilihan yang sempurna untuk sarapan atau makanan ringan.

Bahan-Bahan

Untuk membuat Kueh Dadar Telur, anda perlukan bahan-bahan berikut:

• 4 biji telur
• 2 biji roti
• 1 sudu besar minyak goreng
• 1/2 sudu besar garam
• 1/4 sudu besar lada hitam
• 1/4 sudu besar kunyit
• 1/4 sudu besar cili kering
• Daun pisang untuk menggulung

Langkah 1: Membuat Telur Dadar

Untuk membuat telur dadar, anda perlukan untuk memecahkan 4 biji telur ke dalam mangkuk dan memecahkan kuning telur ke dalam mangkuk yang lain. Tambahkan garam, lada hitam, kunyit, dan cili kering ke dalam kuning telur dan kacau hingga rata.

Langkah 2: Membuat Roti Dadar

Untuk membuat roti dadar, anda perlukan untuk menggoreng 2 biji roti dalam minyak goreng yang panas. Goreng roti hingga berwarna keemasan dan kemudian angkat.

Langkah 3: Menggulung Telur Dadar

Untuk menggulung telur dadar, anda perlukan untuk mengambil 1 biji telur dadar dan menggulungnya dengan roti dadar yang telah digoreng. Pastikan untuk menggulung telur dadar dengan rapat agar tidak terbuka.

Langkah 4: Menggoreng Kueh Dadar Telur

Untuk menggoreng Kueh Dadar Telur, anda perlukan untuk menggoreng kueh dadar telur dalam minyak goreng yang panas. Goreng kueh dadar telur hingga berwarna keemasan dan kemudian angkat.

Langkah 5: Menyajikan Kueh Dadar Telur

Untuk menyajikan Kueh Dadar Telur, anda boleh menambahkan sambal atau kacang tanah ke atas kueh dadar telur. Kueh Dadar Telur boleh dinikmati pada bila-bila masa dan menjadi pilihan yang sempurna untuk sarapan atau makanan ringan.

Dengan resipi Kueh Dadar Telur mudah ini, anda boleh menikmati makanan kegemaran rakyat Malaysia di rumah. Jangan ragu untuk mencuba resipi ini dan menikmati Kueh Dadar Telur yang enak dan mudah dibuat!