Resepi Kek Gula Merah Mudah Dengan Bahan-Bahan Malaysia

=====================================================

Kek Gula Merah, Kek Raya, Kek Gembira!

Di Malaysia, kek gula merah adalah salah satu kek yang paling popular dan disukai oleh ramai orang. Ia mempunyai rasa yang manis dan gula merah yang kaya, yang membuatnya sangat sesuai untuk acara-acara khas seperti majlis perkahwinan, hari raya, dan sebagainya. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resepi kek gula merah mudah yang boleh dibuat dengan bahan-bahan Malaysia.

Bahan-Bahan

Sebelum kita memulakan, mari kita lihat bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kek gula merah ini.

• 250g gula merah
• 150g tepung terigu
• 100g mentega
• 2 telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh vanila
• Air secukupnya

Langkah-Langkah

Langkah 1: Membuat Adunan

Pertama sekali, kita perlu membuat adunan untuk kek gula merah ini. Untuk itu, kita perlu mencampurkan gula merah, tepung terigu, mentega, telur, garam, baking powder, dan vanila dalam sebuah mangkuk besar.

Langkah 2: Mengadun

Setelah itu, kita perlu mengadun adunan tersebut sehingga menjadi rata dan halus. Pastikan adunan tersebut tidak terlalu keras atau terlalu lembut. Kita boleh menggunakan pengadun atau tangan untuk mengadun adunan tersebut.

Langkah 3: Membuang Air

Seterusnya, kita perlu membuang air yang berlebihan dari adunan tersebut. Kita boleh menggunakan kain bersih untuk menyerap air tersebut. Pastikan adunan tersebut tidak terlalu lembut atau terlalu keras.

Langkah 4: Membakar

Setelah itu, kita perlu membakar kek gula merah ini dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C. Kita perlu memasukkan kek gula merah ini ke dalam loyang yang telah diolesi dengan minyak. Pastikan kek gula merah ini tidak terlalu tinggi atau terlalu rendah.

Langkah 5: Menunggu

Terakhir, kita perlu menunggu kek gula merah ini selesai dibakar. Kita perlu menunggu selama 30-40 minit atau sehingga kek gula merah ini berwarna keemasan. Setelah itu, kita boleh mengeluarkan kek gula merah ini dari oven dan membiarkannya sejuk sebelum dipotong.

Kesimpulan

Dengan resepi kek gula merah mudah ini, kamu boleh membuat kek gula merah yang lezat dan manis untuk disajikan kepada keluarga dan rakan-rakan. Ingatlah untuk mengikuti langkah-langkah yang betul dan menggunakan bahan-bahan yang berkualiti untuk mendapatkan kek gula merah yang sempurna. Selamat mencuba!